1. روغن ها و چربی ها در صنایع غذایی
پدیدآورنده : / ]اف. دی گانستون[ ؛ زینب رفتنی امیری,گانستون Gunstone. اف. دی. , F. D.
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد شهيد مطهری دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : روغن و چربی Oils and fats مواد غذایی -- صنعت و تجارت Food industry and trade
رده :
TP
680
/
گ
2
ر
9
1396
2. روغن‌ها و چربی‌ها در صنایع غذایی
پدیدآورنده : / [اف.دی. گانستون]، مترجم زینب رفتنی‌امیری، ویراستار ادبی محمدرضا دیری,عنوان به زبان اصلی: Oils and fats in the food industry , 2008.
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع : روغن و چربی,Oils and fats,مواد غذایی -- صنعت و تجارت,Food industry and trade
رده :
TP
۶۸۰
/
گ
۲
ر
۹
